日本午餐时段的小店为什么不收卡——出门前到底带多少现金?

我每次去日本,都是100%全部换成现金再出发。比起刷卡,我更习惯用现金。一来日本本身就有"现金社会"的印象,二来真到了那边,确实有不少店不收卡。再加上不用担心卡丢了或被盗刷,心里也轻松点。

但是每次去日本,有一件事我每天都会卡在那。就是早上从酒店出门前的那个问题:"今天到底要带多少现金出门?" 带太多,一天下来兜里沉得难受;带太少,中午想吃碗拉面进店一看,"只收现金"四个字一出来,马上就慌了。

最神奇的是,这事儿不光是不同店之间不一样——同一家店的政策都会随时间段变化。中午只收现金,晚上又能刷卡。这是什么逻辑?我查了查,发现这是日本特有的一套机制。所以我把它整理了一下。希望大家下次去日本之前,在酒店准备现金的时候能有点参考。

"日本=现金社会"这句话只对了一半

过去确实是几乎纯现金的。能刷卡的店很难找。但现在已经不太一样了。东京、大阪、京都的市中心一带,没有贴PayPay贴纸的店反而少。乐天Pay、d-pay、MerPay这种QR支付也随处可见。

便利店、药妆店、连锁店基本都能刷卡。寿司郎、松屋、吉野家这种连锁餐厅,无论中午晚上,刷卡和QR都没问题。

所以那句"日本绝对只收现金"其实是老黄历了。但是有例外的区间——午餐套餐和小巷子里的小店。保险起见,卡和现金都带着,出问题的概率就小很多。

午餐时段为什么只收现金?

这里是关键。同一家店,凭什么时间段一变就翻脸不认卡?这背后有个真实的原因。

日本的POS手续费比韩国高出不少。韩国一般在1~2%左右,日本则是3~5%的水平。对小店来说这是真不小的负担。

再叠加上日本午餐套餐的特点——午餐菜单一般卖800~1,200日元,刻意定得便宜,走的是薄利多销路线。1,000日元一份的定食,被刷卡手续费扣掉30~50日元,对店家来说真的是很大一块。

所以结果就是:中午"只收现金",晚上客单价拉到3,000~5,000日元了,刷卡就OK。同一家店、同一个老板,只是把时间段换一下,政策就跟着换。这是日本餐饮业里挺有意思的一个特点。

进店前怎么判断?

好在从店门口和菜单上其实可以看出一些线索。

门口摆着食券自动贩卖机的店,几乎100%是现金店。看见食券机就基本可以确定。这种机器大部分没有刷卡口。少部分新款机器能刷卡或扫码,但比例还很低。

菜单或者门口贴着PayPay、乐天Pay的贴纸,就能扫码支付。日本的支付贴纸设计得很干净,一眼能看出来。看到贴纸的店,基本上刷卡也能用。

拉面店、定食店、荞麦面店、乌冬面店,中午只收现金的比例很高。尤其是巷子深处那种街坊小店更是如此。景点主街上的店是另一回事,但稍微拐进一条小路就完全不一样了。

连锁店则不分时段都OK。寿司郎、藏寿司、松屋、吉野家、Katsuya、Saizeriya这种,中午晚上都能刷卡和扫码。

最后,谷歌地图的评论也是不错的线索。用韩语搜店名,经常能看到"只收现金"这种评价。要去的店已经定好了的话,提前看一眼评论就行。

那么早上出酒店时到底带多少?

这才是正题。每天早上酒店里头疼的那道题。

东京、大阪、京都这种市中心,一天5,000~10,000日元基本够用。刷卡和QR都很方便,现金只会用在午餐、小店、自动贩卖机、神社门票这些地方。

去小城市或乡下的话,得带得宽裕一点,15,000~20,000日元左右。小地方ATM少,只收现金的店比例也更高。我自己去米子的时候,就比在城市里带得多一些。

有具体的吃饭安排的话,再叠加上去。午餐1,000日元、晚餐3,000日元的计划,就再多带4,000日元做缓冲。咖啡店和甜品店,如果是社区里的小店,也可能只收现金,再多留1,000日元的余地比较稳。

不够了就用Travel Wallet在AEON ATM取。一千日元一笔起取,没负担。汇率比换汇所好,而且免手续费。所以很多人现在干脆在韩国少换一点,到了日本随用随取。

我自己出门一般是城市10,000日元、小城15,000日元。不够的话就去ATM补。这样储备好,中午遇到"只收现金"也不会措手不及。

总结一下

日本已经不是完全的现金社会了。城市里刷卡和QR都很普及。但午餐套餐和小巷子里的小店是例外。这就是韩国游客每次都会卡住的那个点。门口有食券机=现金,有PayPay贴纸=可以刷卡,记住这两条就基本能判断了。然后出门时,城市5,000~10,000日元、小城15,000日元,这样准备就能心里有底。

不够就到AEON ATM取一下,所以不用一次性把所有现金都揣身上。希望这篇文章能帮到那些每天早上在酒店里纠结"今天要带多少现金"的朋友们。