日本午餐時段的小店為什麼不收卡——出門前到底要帶多少現金?

我每次去日本,都是100%全部換成現金再出發。比起刷卡,我更習慣用現金。一來日本本身就有「現金社會」的印象,二來真到了那邊,確實有不少店不收卡。再加上不用擔心卡片遺失或盜刷,心裡也輕鬆一些。

但是每次去日本,有一件事我每天早上都會卡住。就是從飯店出門前的那個問題:「今天到底要帶多少現金出門?」 帶太多,一整天下來口袋沉得難受;帶太少,中午想吃碗拉麵進店一看,「只收現金」四個字一出來,馬上就慌了。

最神奇的是,這件事不只店與店之間不一樣——同一家店的政策也會隨時段變化。中午只收現金,晚上又能刷卡。這到底是什麼邏輯?我查了查,發現這是日本特有的一套機制。所以我整理了一下。希望大家下次去日本前,在飯店準備現金的時候能有個參考。

「日本=現金社會」這句話只對了一半

過去確實幾乎只能用現金。能刷卡的店很難找。但現在已經不一樣了。東京、大阪、京都的市中心一帶,沒貼PayPay貼紙的店反而少。樂天Pay、d-pay、MerPay這種QR支付也隨處可見。

便利商店、藥妝店、連鎖店基本都能刷卡。壽司郎、松屋、吉野家這種連鎖餐廳,不管中午晚上,刷卡跟QR都沒問題。

所以那句「日本絕對只收現金」其實已經是老黃曆了。但有例外的時段——午餐套餐和巷弄裡的小店。保險起見,卡跟現金都帶著,出狀況的機率就會低很多。

這裡是核心。同一家店,憑什麼時段一變就翻臉不認卡?這背後有個真實的原因。

日本的刷卡手續費比韓國高出不少。韓國大概在1~2%,日本是3~5%的水準。對小店來說這是相當不小的成本。

再加上日本午餐套餐的特性——午餐菜單通常賣800~1,200日圓,刻意定得便宜,走的是薄利多銷的路線。1,000日圓一份的定食,被刷卡手續費扣掉30~50日圓,對店家來說已經是很大一塊。

所以最後變成:中午「只收現金」,晚上客單價拉到3,000~5,000日圓,刷卡就OK。同一家店、同一個老闆,只是把時段換一下,政策就跟著換。這是日本餐飲業裡很有意思的一個特色。

好在從店門口和菜單上其實可以看出一些線索。

門口擺著食券販賣機的店,幾乎100%是現金店。看到食券機就大概能確定。這種機器大部分沒有刷卡口。少部分新款機器能刷卡或掃碼,但比例還很低。

菜單或店門口貼著PayPay、樂天Pay的貼紙,就能用QR支付。日本的支付貼紙設計得很乾淨,一眼能認出來。看到貼紙的店,基本上刷卡也能用。

拉麵店、定食店、蕎麥麵店、烏龍麵店,中午只收現金的比例很高。尤其是巷弄深處那種社區小店更是如此。觀光景點主街上的店是另一回事,但稍微繞進巷子就完全不一樣了。

連鎖店則不分時段都OK。壽司郎、藏壽司、松屋、吉野家、Katsuya、Saizeriya這類,中午晚上都能刷卡跟掃碼。

最後,Google地圖的評論也是不錯的線索。用韓文搜店名,經常能看到「只收現金」這種留言。要去的店已經決定好的話,提前看一下評論就行。

這才是正題。每天早上在飯店裡頭痛的那道題。

東京、大阪、京都這種市中心,一天5,000~10,000日圓基本就夠用。刷卡跟QR都很方便,現金只會用在午餐、小店、自動販賣機、神社門票這些地方。

去小城市或鄉下的話,要帶得寬裕一點,15,000~20,000日圓左右。小地方ATM少,只收現金的店比例也更高。我自己去米子的時候,就比在城市裡多帶一點。

如果有具體的用餐安排,再加上去。午餐1,000日圓、晚餐3,000日圓的計畫,就再多帶4,000日圓做緩衝。咖啡店跟甜點店,如果是社區的小店,也可能只收現金,再多留1,000日圓的餘地比較穩。

不夠的話,就用Travel Wallet到AEON ATM領。一千日圓一筆起領,沒負擔。匯率比換匯所好,而且免手續費。所以很多人現在乾脆在韓國少換一點,到了日本隨用隨領。

我自己出門通常是城市10,000日圓、小城15,000日圓。不夠的話就去ATM補。這樣準備好,中午聽到「只收現金」也不會手忙腳亂。

日本已經不是完全的現金社會了。城市裡刷卡跟QR都很普及。但午餐套餐和巷弄裡的小店是例外。這就是韓國旅客每次都會卡住的那個點。門口有食券機=現金,有PayPay貼紙=可以刷卡,記住這兩條基本就能判斷。然後出門時,城市5,000~10,000日圓、小城15,000日圓,這樣準備就能心裡有底。

不夠的話就到AEON ATM領一下,所以不用一次把所有現金都塞身上。希望這篇文章能幫到那些每天早上在飯店裡糾結「今天要帶多少現金」的朋友。