On fréquente beaucoup les supérettes japonaises : bentos savoureux, desserts introuvables en Corée, sandwichs et onigiri pour une faim nocturne. Lors d'un voyage au Japon, j'y vais systématiquement deux ou trois fois par jour.

Mais un détail me déroute à chaque fois : en caisse, l'employé pose des questions, dans un ordre variable et très vite. Je réponds maladroitement « euh… oui… », puis reçois un sac inutile ou un bento froid que je voulais réchauffé. Le scénario se répète et me surprend toujours.

Je prévois de retourner au Japon avant la fin août : cette fois, je veux retenir les 5 questions habituelles. Notez ces 5 points dans votre téléphone avant le départ, ils seront vraiment utiles.

Les 5 questions des employés de konbini

1. Voulez-vous un sac ?

ふくろは ごりよう ですか? Fukuro wa goriyō desu ka ?

Ou, plus brièvement : レジぶくろは いりますか? Rejibukuro wa irimasu ka ?

Les sacs sont payants au Japon depuis 2020 ; presque toutes les supérettes commencent par cette question. Ils coûtent généralement 3–5 yens. Pour une bouteille d'eau ou un petit achat, vous pouvez refuser. Selon la région et le magasin, un petit autocollant au logo de l'enseigne peut alors être apposé sur l'article : il indique que le paiement est effectué.

2. Voulez-vous le faire réchauffer ?

あたためますか? Atatamemasu ka ?

Avec un bento, un pain vapeur ou des raviolis à réchauffer, on vous le demandera à 100 %. Les bentos japonais sont bien meilleurs chauds. Cela prend généralement 1–2 minutes : attendez un peu sur le côté du comptoir pour ne pas semer la confusion dans la file.

3. Voulez-vous des baguettes ?

おはしは おつけしますか? Ohashi wa otsukeshimasu ka ?

La question accompagne bentos ou nouilles. Dans mes souvenirs, les baguettes en bois des konbini japonais étaient plus pratiques que celles de Corée : j'en prends autant que possible.

4. Voulez-vous un reçu ?

レシートは ごいりよう ですか? Reshīto wa goiriyō desu ka ?

Beaucoup d'employés ne le demandent probablement pas : les terminaux près de la caisse permettent souvent de choisir soi-même. Hors achats de plus de 5 000 yens pour la détaxe, le reçu est généralement inutile et peut être refusé. Gardez-le toutefois pour une demande de remboursement en Corée ou un éventuel litige.

5. Avez-vous une carte de fidélité ?

ポイントカードは おもちですか? Pointo kādo wa omochi desu ka ?

Il s'agit de nanaco chez 7-Eleven, T-Point ou d-Point chez FamilyMart, Ponta ou d-Point chez Lawson. Les employés savent généralement que les Coréens n'en ont pas et ne demandent pas ; sinon, dites simplement non.

Deux réponses suffisent !

Inutile de mémoriser les 5 questions : deux réponses permettent de s'en sortir.

Oui, s'il vous plaît → おねがいします, onegai shimasu

Non merci, ça ira → だいじょうぶです, daijōbu desu

C'est tout. Sac, réchauffage, baguettes ou reçu : choisissez l'une des deux réponses. Si vous n'avez pas compris, « daijōbu desu » convient généralement : cela sera le plus souvent interprété comme un refus poli.

Quelques détails supplémentaires

Voulez-vous des sacs séparés ?

Si vous achetez du chaud et du froid, l'employé peut proposer deux sacs. Un bento chaud et une boisson froide, par exemple. Si vous préférez tout ensemble, dites : いっしょで だいじょうぶです, issho de daijōbu desu Cela signifie simplement « ensemble, c'est très bien ».

Si l'on demande le moyen de paiement

Espèces, carte, QR code et carte de transport sont désormais possibles ; l'employé peut demander votre choix. Pour une carte : カード, kādo ; pour les espèces : げんきん, genkin ; pour PayPay : PayPay, peipei. Pour Suica, PASMO ou une autre carte de transport, dites : アイシー, ai shī, pour « IC ».

Attention au plateau de paiement

Au Japon, on ne remet pas directement l'argent dans la main de l'employé. Un petit plateau près de la caisse sert à le déposer et à recevoir la monnaie. L'an dernier à Yonago, même dans une petite ville, une machine près du comptoir affichait le montant et recevait billets et pièces. Ces dispositifs se multiplient, mais certains magasins utilisent encore le plateau : s'il est présent, servez-vous-en.

Conclusion

La gêne en caisse vient sans doute de la vitesse à laquelle parle le personnel, même si je comprends déjà mal quand il ralentit. Pourtant, les questions se limitent à 5, et deux réponses suffisent : « onegai shimasu » ou « daijōbu desu ».

Notez ces 5 questions et les deux réponses dans votre téléphone. Après deux ou trois essais, elles deviendront naturelles. Cette fois, je compte bien les retenir : plus de sac payé sans le vouloir ni de bento froid alors que je voulais le réchauffer.

Les konbini japonais sont très agréables ; ce serait dommage que le passage en caisse gâche le plaisir. Parmi les 5 questions, retenez surtout celle du reçu : elle sert aussi au restaurant et pour les souvenirs, et facilitera le voyage.