Первое впечатление от Саппоро было таким: «Кажется, пальцы ног исчезают». Холод, совсем не похожий на привычную зиму, пробирал до костей.
Я до сих пор помню, каким райским показался глоток горячего бульона в рамэнной, куда удалось забежать, дрожа от холода. А зимняя Фукуока несколькими годами позже встретила приятной прохладой: можно было неспешно гулять, держа руки в карманах пальто. Удивительно, насколько разной бывает одна страна. Каждую зиму лента соцсетей делится на белоснежный Хоккайдо и Кюсю с паром над горячими источниками. И снова возникает вопрос про зимнее путешествие по Японии: куда поехать, чтобы не пожалеть? За романтичными снегами или подальше от мороза? Это не просто выбор места, а ответ на вопрос, какую зиму хочется прожить.
Белое царство Хоккайдо: мечта и реальность
Наверное, каждый хоть раз представлял, как герой фильма «Любовное письмо», обращается к бескрайнему снежному полю: «О-гэнки дэсу ка?» Именно эта мечта заставляет добровольно терпеть тот самый холод, от которого будто пропадают пальцы ног.
Хоккайдо превращает картинку в реальность: снежинки сияют в свете фонарей Саппоро, снег лежит на газовых лампах канала Отару, а под ногами поскрипывает просторное белое поле Биэя. Тишина, словно весь шум мира утонул в снегу, завораживает. Особенно если приехать в начале 2-го месяца, когда ежегодно проходит Снежный фестиваль в Саппоро. Огромные фигуры из снега и льда кажутся нереальными: днём они сияют белизной, ночью — яркой подсветкой. Это зрелище запоминается на всю жизнь.
Но за мечтой скрывается суровая реальность. В 1-м и 2-м месяцах средняя температура на Хоккайдо опускается ниже −5 °С, а из-за ветра ощущается ещё холоднее. Во время моей поездки нередко бывало ниже −10 °С. Улицы превращаются в сплошной лёд, и нарядная, но непрактичная одежда быстро подводит. В Отару я вышел фотографироваться в одном пальто и уже через 30 минут почти бегом вернулся в гостиницу. На следующий день икры болели от постоянного напряжения при ходьбе.
Поэтому одежда и обувь определяют качество поездки. Термобельё, толстый свитер и действительно водо- и ветрозащитный пуховик обязательны. Обувь ещё важнее: угги намокают и могут скользить. Лучше зимние ботинки с нескользящей подошвой; если их нет, купите накладные шипы в местном комбини или магазине Дон Кихот. В источнике они стоили около 1,000 иен и заметно снижали риск падения. Грелки в каждом кармане здесь не роскошь, а почти средство выживания.
Ещё коварнее холода транспорт. При сильном снегопаде поезда железной дороги между Саппоро, Отару и Хакодате нередко задерживаются или отменяются. Особенно тревожно, если это дорога в аэропорт в последний день. Закладывайте не меньше 1–2 часов запаса и проверяйте актуальное расписание на официальном сайте перевозчика. Зима на Хоккайдо требует подготовки и немного удачи, зато щедро вознаграждает путешественника.
Не любите холод? Попробуйте тёплый юг — Кюсю
Если рассказ о морозе и возможном транспортном коллапсе на Хоккайдо напугал, альтернатива ясна. Кюсю — идеальное убежище для тех, кто хочет зимней романтики без борьбы с обжигающим холодом.
Зима на Кюсю напоминает позднюю осень или начало зимы. В Фукуоке средняя температура в 1–2-м месяцах держится примерно от 5 до 10 °С, поэтому экипировка для выживания не нужна. Можно гулять по Фукуоке в пальто или спокойно рассматривать лавки Юфуина. Чемодан не забит зимними вещами, и остаётся место для любимого наряда. Морской ветер бывает холодным, поэтому пригодятся шарф и лёгкий пуховый жилет для многослойного комплекта.
Главное в зимней поездке по Кюсю — онсэн. Прохладный воздух освежает лицо, пока тело погружено в горячую воду открытой купальни. Даже в царстве источников трудно выбрать место, но особенности трёх знаменитых курортов помогают решить.
Юфуин
Уютные магазины, галереи и красивые кафе делают прогулку приятной. Место особенно любят пары и путешественницы, предпочитающие тихие уединённые рёканы.
Снегов как на Хоккайдо здесь ждать не стоит: снег иногда выпадает, но редко лежит долго. Зато расписание не рушится из-за метели. Еда тоже заслуживает поездки. Горячий фукуокский моцунабэ или густой тонкоцу-рамэн согревает до костей. Вечером можно зайти в ятай — уличный ларёк, который зажигает огни у реки Накасу. Сесть плечом к плечу с местными, взять горячий бульон одэн и сакэ — память об этом бывает ярче ужина в дорогом ресторане.
Практические советы путешественнику
После сравнения снегов Хоккайдо и источников Кюсю выбор наверняка качается, как весы. Единого ответа нет, но есть вариант, который лучше подходит именно вам. Вот последняя проверка перед поездкой, помогающая сократить риск разочарования.
Оцените свой стиль путешествий
Вы готовы терпеть неудобства непредсказуемой природы ради вида, который, возможно, увидите раз в жизни? Или предпочитаете спокойно есть и отдыхать, когда всё идёт по плану? Первому типу подойдёт Хоккайдо, где даже метель и задержка становятся частью приключения; второму — Кюсю. Любовь к импровизации или потребность в точном плане тоже важны.
Одежда: выживание важнее моды
На Хоккайдо временно забудьте о моде. Нужны толстая водо- и ветрозащитная верхняя одежда, термобельё, флис, наушники и перчатки. Особенно важна обувь: ночью тротуары Саппоро часто становятся катком, поэтому местные надевают съёмные шипы или зимние ботинки. Их легко найти в Дон Кихоте и обувных магазинах. На Кюсю достаточно толстого пальто или лёгкого пуховика и нескольких слоёв: в помещениях очень тепло, и тонкие вещи удобнее одного тяжёлого свитера.
Транспорт: готовьтесь к худшему сценарию
Билеты на Хоккайдо в зимний пик стоит бронировать минимум за 3–4 месяца. Ещё важнее запасной план: снег может закрыть аэропорт Новый Титосэ или остановить поезд. Чтобы не пропустить обратный рейс, проведите последний день поближе к аэропорту — в Саппоро или Титосэ. На Кюсю удобно ездить на машине из аэропорта Фукуоки в Юфуин, Бэппу и Курокаву без обычного риска снежной дороги. Популярные туристические поезда, включая Юфуин-но-мори, могут распродаваться сразу после открытия бронирования за месяц, поэтому уточняйте текущие сроки и условия.
Блюда, которые особенно хороши зимой
На Хоккайдо прежде всего попробуйте краба: сладкое мясо зимнего снежного или волосатого краба трудно забыть. Особенный завтрак — кайсэндон со свежим уни и икрой на рынке Нидзё в Саппоро или рынке Санкаку в Отару. На Кюсю согрейтесь фукуокским моцунабэ или мидзутаки. А вечером сядьте среди местных в ятай у реки Накасу и выпейте сакэ с горячим бульоном одэн — в этом и есть романтика зимнего Кюсю.
Что бы вы ни выбрали, японская зима не разочарует. Кувырки в белом снегу или тихий отдых в открытой купальне среди пара — в каждом регионе есть своя романтика. Перед бронированием проверяйте актуальные даты фестивалей, погоду и транспорт на официальном сайте нужного организатора или перевозчика.